السلام عليكم
أردت تقديم عدة فوائد موجودة في الفواكه المجففة ربما يغفل عنها الكثير منا أو يتناساها ساهيا أو غير مبال بها أصلا لكنها تلعب دورا فعالا في الاستقرار البدني للجسم البشري
فالبرقوق المجفف يحتوي على مركب الفينول التي تعمل على بناء العظام كما يحتوي على عنصري البورون والبوتاسيوم ولهما دور فعال في تقوية العظام ويوصي خبراء التغذية باضافة البرقوق المجفف الى غذائنا اليومي بشكل أوسع للحصول على أقصى درجات الاستفادة من فوائده الصحية فيما يتعلق بالعظام خاصة وأنه متواجد طيلة أيام العام ويمكن اضافته الى أطباق كالدجاج أو أكله منفردا كفاكهة
كما يساهم كذلك في علاج مرض فقر الدم وهذا لاحتوائه على الحديد الدي يساعد في حمل الأكسجين الى اجزاء الجسم ويقلل من اصابته بفقر الدم
وينصح العلماء بتناول 10 ثمرات من البرقوق المجفف لتوفير الكمية نفسها التي يحتاجها الجسم ويفضل تناول البرقوق المجفف مع ثمار غنية كالحمضيات والفراولة
فوائد الفواكه المجففة الأخرى
المشمش المجفف
يعتبر المشمش المجفف من أشهر أنواع الفواكه الموسمية المجففة الرمضانية وذلك لتعدد استخداماته و فوائده العديدة فهو مغذ ومنشط وملين للمعدة ومسرع للهضم ويفتح الشهية و يساعد على تهدئة الأعصاب وازالة الأرق وتقوية البصر وهو مفيد في كمية الهيموغلوبين في الدم لاحتوائه على الحديد الموز المجفف
يحتوي على أكبر كمية من الماغنزيوم وينصح بتناوله لمحاربة الارهاق الشديد
الخوخ المجفف
تناوله بشكل منتظم يحقق فوائد عديدة أهمها
1- مكافحة شيخوخة الدماغ
2-الحفاظ عل صحة العظام وسلامتها
3-حفظ مستويات الكولسترول السيىء
4-الوقاية من فقر الدم
5-مكافحة الامساك
التين المجفف
أظهرت دراسة حديثة أن التين المجفف الغني بمادة البوليفينول من أقوى المكافحات للأكسدة في الجسم والتي تعد من أكبر مسببات الشيخوخة وفقا لما جاء في المواقع الطبية فقد اختارت مجموعة من الأطباء عددا من المتطوعين وقدموا لكل واحد منهم كمية من التين المجفف تقدر بحوالي 40 غراما أو حوالي ربع كوب وهدا بعد صيام يوم كامل وقدم لهم أيضا مشروبات غازية بالسكر وبدون سكر ولاحظ الباحثون أن معدلات مكافحة الأكسدة في الدم قد ارتفعت بشكل ملحوظ لمدة أربع ساعات بعد تناول التين ومما زادهم دهشة أن مكافحة الأكسدة التي مصدرها التين قد خففت من وطأة السكر للدين تناولوا المشروبات الغازية
وبارك الله فيكم جميعا